1. 介绍百年泸州老窖
百年泸州老窖作为中国国酒，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。它是中国民间传统工艺的杰出代表，已经被称为中国白酒的一枝独秀。百年泸州老窖选用地理环境优越的四川省泸州市特产的优质高粱为原料，以传统窖池酿造技艺，历经百年时间精心陈酿而成。百年泸州老窖成品酒色清澈透明，香味独特，口感醇厚，清爽甘冽，香味悠长，回味无穷。
2. 什么价？——百年泸州老窖极高的价值
泸州老窖百年陈酿，是中国传统酒文化中不可多得的珍品。随着时间的推移，陈年老酒的数量越来越少。其中百年泸州老窖更是受到酒贮存条件等方面的限制，使得它的极少数量更加稀有。百年泸州老窖的市场价值就如同极个别的古董收藏品一样难以评价，但其在拍卖市场上的价格更是一次比一次高。2011年，一瓶泸州老窖1963年珍藏版在上海拍卖会上以160万人民币的高价成交；2018年，一瓶百年泸州老窖在北京拍卖会上拍出了240万人民币，再一次刷新了泸州老窖的拍卖记录。
3. 百年泸州老窖的收藏价值
百年泸州老窖有很高的收藏价值。它不但是中国传统酒文化的精髓，还反映了中国文化的悠久历史。同时，百年泸州老窖品相及数量都有限，越来越稀缺，因此收藏价值更加珍贵。尽管如此，百年泸州老窖对于即将开始酒窖之旅的收藏家和投资者来说，是一个值得一试的对象。在收藏百年泸州老窖之前，需要对其陈年老酒的品相和评价有一些基础的了解，以避免购买伪造品。同时还要考虑到酒瓶的保存条件和环境因素，以保证陈年老酒的品质不受损坏。
4. 如何鉴定百年泸州老窖的真伪
一瓶好的百年泸州老窖至少需要经过50年的陈酿，因此，很难区别真假百年泸州老窖。鉴定百年泸州老窖的真伪要依靠专业酒评人员、酒商和收藏家的技术和经验。但还是有一些可行的方法，例如，从外包装、瓶身和标签上观察是否刻有完整规范的泸州老窖生产日期、酒瓶编号、酒精度数等信息；通过闻、品、眼的方式分别检验酒的香气、口感和颜色，若无法确认，则需要进行公证或带到专业机构进行鉴定。
总之，百年泸州老窖是中国民间传统工艺的杰出代表，已经成为中国的国酒，其珍贵的历史价值、极高的市场价值和收藏价值，引起了众多投资者和收藏家的关注。但在收藏百年泸州老窖之前，我们需要有足够的鉴别技巧和专业知识。而对于普通消费者来说，品尝一杯百年泸州老窖，也是品味中国传统文化、体验诗意生活的一种方式。
